4新闻中心
您的位置:首页  ->  新闻中心

东莞食材配送分享西蓝花烹饪方法?

文章出处:新闻中心 责任编辑:广东山农农业集团有限公司 发表时间:2020-08-17
  ?     西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。东莞食材配送分享西蓝花烹饪方法?
东莞食材配送
     1、西蓝花品质柔嫩,纤维多,水分多。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉;

     2、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;

     3、吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;

     4、西蓝花煮后颜色会变得更加鲜艳,但要注意的是,在烫西蓝花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;

     5、西蓝花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

  • 全天候快速上门24小时提供服务

  • 30分钟上门服务接到电话,30分钟内安排上门服务

  • 制定完善方案服务前签定合同

Copyright?2024 广东山农农业集团有限公司 版权所有 【粤ICP备14034451号】 访问量:BMAP】 【GMAP】【后台管理】 【百度统计】技术支持:【东莞网站建设
134-1296-9185

Hello!

微信加好友

微信扫一扫

享一对一咨询